Langpfeffer Lampong
Der sonnengetrocknete Pfeffer aus Sumatra besitzt eine angenehm milde Schärfe. Sein warmer und würziger Geschmack enthält köstliche Noten von Zimt, Lakritze und Schokolade, der nicht nicht zuletzt von der Vulkanerde rührt auf der er wächst. Perfekt für Gerichte, die lange kochen müssen.
Passt zu: Wild, Lamm, Tomaten und Chutneys
Für Mörser und Mühle geeignet.
Details:
Menge 40g
Herkunft: Sumatra
Wähle zwischen dem Violettglas, das garantiert, dass der Pfeffer stets trocken und dunkel lagert oder dem Nachfüllpack.