Indischer Bergpfeffer - Pure Pepper Collection

PP003

Schwarzer, indischer Bergpfeffer, 70 g in Glasdose
Herkunftsland: Südindien

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11,90 € inkl. MwSt.

17,00 € pro 100 g

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Indischer Bergpfeffer, Ernte 2016 von Pure Pepper Collection

Sehr frischer Urwaldpfeffer aus den West Ghats, Südindien. Der Pfeffer hat ein zitronig und frisches Aroma und eine mittlere Schärfe.

Der Pfeffer kommt von einer Pfefferplantage, die seit 20 Jahren als reine Bio-Farm betrieben wird und einen großen Wert auf eine reiche Biodiversität legt. Die Farm hat eine der höchsten Niederschlagsmengen in den West Ghats, Indien. Der Pfeffer wächst an einheimischen Bäumen wie Ficus religiosa, Shorea und Cinnamomum. Auf der Farm wachsen neben Pfeffer Kardamom, Kaffee, Vanille und diverse Obstsorten wie Mango und Ananas. All diese Kulturen und die guten Bedingungen geben dem Pfeffer sein einzigartiges Aroma und ausgezeichnete Qualität.

Der Pfeffer wird von Hand geerntet, in der Sonne trocknet, die Qualitätsauslese erfolgt ebenfalls von Hand. Das Ergebnis ist ein 100-prozentiges Naturprodukt von höchster Qualität.

Unser Tipp:
Die Pfefferbesonderheiten der Pure Pepper Collection sind ein tolles Geschenk für Gourmets und Sammler edler Gewürze!

Details:

Ernte: 2016

Produktbeschreibung

Herkunft:

Schwarzer Pfeffer aus den West Ghats, Karnataka, Südindien

Aroma:

– zitronig
– sehr frisch

Merkmale:

– braune bis schwarze Beeren
– handverlesen
– natürlich in der Sonne getrocknet
– keine Nutzung von Zusatzstoffen

Menge: 70g





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